Нежный воздушный хворост

Ставьте чайник и зовите к столу! 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 2.5 стакана
  • Молоко – 50 г
  • Яйца куриные – 2 штуки

 

  • Сметана – 70 г
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка

 

  • Водка – 2 столовых ложки
  • Уксус
  • Сода

 

  • Сахарная пудра
  • Масло растительное – 300 мл

Приготовление:

  • В миске взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить сметану, водку и хорошо все перемешать.

 

  • Сода погасить уксусом и добавить в тесто. Добавитьмуку, хорошенько вымешать. Тесто должно должно не прилипать к рукам.

Поделись с Друзьями!