Ингредиенты
- ✓ 2 кг слив;
- ✓ 3 головки репчатого лука;
- ✓ 1 перец чили (небольшой стручок);
- ✓ 5 шт болгарского перца;
- ✓ 4 зубчика чеснока;
- ✓ 3 ст. л. уксуса;
- ✓ 2 ст. л. сахара;
- ✓ 1 ч. л. соли.
Рецепт приготовления
Сливы переберите, помойте и удалите косточки.
Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.
Перец чили помойте и порежьте крупно, а очищенный лук — крупными кубиками.
Дважды пропустите через мелкое сито мясорубки болгарский, перец, сливы, перец чили и лук.
Все овощи переложите в кастрюлю и варите в течении часа, все время помешивая.
Pages: 1 2