Запеканка из фарша и кабачков. Самый вкусный вариант!

Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок. Помидоры нарезать кружочками. Яйца взбить со сметаной, посолить.

Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки.

Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

источник

 

Поделись с Друзьями!